11.05.2023
Новинок багато не буває


KURATOR додає новий продукт до асортименту – яловичий язик су-від.
Яловичий язик – один з найсмачніших м’ясних делікатесів. Його легко поєднувати з різними інгредієнтами, соусами та овочами, як закуску або основну страву. Традиційно язик готується довго, тому це найкращий кандидат для технології су-від.
Основні переваги продукту:
✅ Легке та швидке очищення язика від шкіри, без додаткової термічної обробки
✅ Готовий до вживання – економить від 2 до 4 годин на приготування, та скорочує на 80% трудові затрати кухарів, в порівнянні з традиційним способом приготування та очищення
✅ Технологія су-від дозволяє зберегти всі смакові властивості продукту, без застосування консервантів.
06.12.2023

Creative Chefs Summit 2023: МРІЯ. Сила візії
KURATOR виступив партнером головного гастрономічного заходу для HoReCa спільноти – «Creative Chefs Summit 2023: МРІЯ. Сила візії».
08.11.2023

Благодійний гастровечір: Свій до Свого, по своє!
Нещодавно KURATOR виступив партнером ресторанного форуму «СВІЙ ДО СВОГО ПО СВОЄ», що відбувся у Буковелі.
26.03.2024

До команди бренд-амбасадорів KURATOR приєдналася Олена Жаботинська
Олена прагне підняти культуру їжі України на новий рівень, використовуючи локальні продукти та підтримуючи українських фермерів й виробників. Завдяки її зусиллям, українська гастрономія стає більш різноманітною та вишуканою.