Новинок багато не буває

KURATOR додає новий продукт до асортименту – яловичий язик су-від.

Яловичий язик – один з найсмачніших м’ясних делікатесів. Його легко поєднувати з різними інгредієнтами, соусами та овочами, як закуску або основну страву. Традиційно язик готується довго, тому це найкращий кандидат для технології су-від.

Основні переваги продукту: 

✅ Легке та швидке очищення язика від шкіри, без додаткової термічної обробки

✅ Готовий до вживання – економить від 2 до 4 годин на приготування, та скорочує на 80% трудові затрати кухарів, в порівнянні з традиційним способом приготування та очищення

✅ Технологія су-від дозволяє зберегти всі смакові властивості продукту, без застосування консервантів.